IL CAFFE’ allunga la vita

Il caffè allunga la vita. Lo hanno scoperto i ricercatori del National Cancer Institute di Rockville (Stati Uniti) in uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine che ha coinvolto più di 400 mila persone, dimostrando che bere da 2 a 6 tazze di caffè al giorno riduce i rischi di morire per malattie cardiache o respiratorie, ictus, ferite e infezioni.Tutti gli individui coinvolti nello studio … Continua a leggere

Arachidi: in piccole dosi sono un “toccasana”

Anche se, a prima vista può sembrare strano, le arachidi, le famose noccioline americane, sono nella lista dei cibi più salutari. Questi “semi” sono, tra l’altro, un componente importante dell’alimentazione umana perchè, oltre che per essere mangiate così, magari spesso offerte come aperitivo, vengono impiegati anche per realizzare l’olio o ridotte in pasta per il saporito burro d’arachidi, apprezzato sopratutto Oltreoceano. Una recente ricerca ha fornito dei risultati … Continua a leggere